Продукция из Демократической Республики Конго и Кот-д'Ивуара. Подробные характеристики и коммерческие условия предоставляются для конкретной партии по запросу.
Robusta Petit Kwilu — кофе из Демократической Республики Конго. Для оценки коммерческой партии учитываются калибровка зерна, влажность, количество дефектов, чистота и однородность.
Ключевые параметры партии
Калибровка
Screen 14 / Screen 15 / Screen 16+
Влажность
Оценивается для конкретной партии
Дефекты
Контролируются для конкретной партии
Чистота
Контроль посторонних примесей
Однородность
Оценка равномерности зерна
Вкусовой профиль
Зависит от конкретного лота
Калибровка зерна
Screen 14
Стандартная экспортная калибровка.
Screen 15
Востребованная калибровка для обжарочного рынка.
Screen 16+
Крупная калибровка для партий с повышенными требованиями к качеству.
Итоговое качество партии определяется не только размером зерна, но также влажностью, количеством дефектов, чистотой и однородностью.
Характер происхождения
Для конголезской Robusta могут быть характерны плотное тело, выраженная крепость, древесные оттенки, какао, специи и землистые ноты.